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[3375] Lunaria Malvasia 2018 Lunaria / ルナーリア マルヴァジア 2018 ルナーリア

4,500円(税込4,950円)

ルナーリア マルヴァジア 2018

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Abruzzo (アブルッツォ)
　品種：Malvasia (マルヴァジア) 85%
　　　　etc (その他) 15%
タイプ：White (白)
　土壌：石灰、石
　栽培：ビオディナミ
　認証：デメテール、ユーロリーフ
　度数：13.5％
その他：3000ml

インポータコメント
イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたマルヴァジアを主体にステンレスで30日間発酵、3ヶ月熟成しました。
淡いイエローの外観から青りんごや桃、ゼラニウムや花の蜜の芳香性の高いアロマを感じます。
クリアではありますが熟した果実と上品な酸が交じり合うボリュームあるワインでミネラルの存在が華を添えてくれます。

■生産者
ルナーリア (Lunaria)
本拠地：イタリア・アブルッツォ

アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。
30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。
醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、出来上がったのが今回のBIBでピノグリージョ、マルヴァジア、チェラスオーロ・ダブルッツォ、モンテプルチアーノ・ダブルッツォの4種をご用意。
Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」を商品名に冠しました。

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