[3000] One Ball Chardonnay 2017 BK Wines / ワンボール・シャルドネ 2017 BKワインズ

4,000円(税込4,400円)

ワンボール・シャルドネ 2017

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：South Australia (サウスオーストラリア)
　品種：Chardonnay (シャルドネ)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオロジックを実施する畑
　醸造：全房のままプレス、フレンチオー（10%New、半分はバリック、残りの半分はパンチョン）で醗酵。熟成12か月の間9か月に渡りバトナージュ。
　度数：12.2%


■生産者
BK WINES (BK ワインズ)
本拠地：オーストラリア・サウスオーストラリア
作り手：ブレンダン・キース

ニュージーランド生まれのブレンダン・キースは、南オーストラリアのバスケットレンジで、作品を産み出しています。
NZのギズボーンでワインメーカーとしての歩みを始めたブレンダンは、カリフォルニアに移り、かつてオーパス・ワンの醸造ヘッドを務め、その後ロシアンリヴァーヴァレーに自分の名を冠したワイナリーをスタートしたポール・ホブスの元でスキルを磨きます。その後2004年にはポールに乞われアルゼンチンのヴィーニャ・コボスの設立に参加。
またLe Grappin（Andrew Nielson）とブルゴーニュでコラボしたガメイを醸造しました。

カテゴリーから探す

こだわりから探す