[2630] Basisi Nobody NV Warnung / ベーシス・ノーボディ NV ヴァーヌング

3,500円(税抜)

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ベーシス・ノーボディ NV

  国:Austria (オーストリア)
 地域:Niederösterreich (ニーダーエステライヒ)
 品種:Gruner Veltliner (グリューナー・ヴェルトリーナー)
    Zweigelt (ツヴァイゲルト)
タイプ:Orange (オレンジ)・Pink (ロゼ)
 栽培:自然農法
 度数:11.5%

インポータコメント
葡萄を手摘みで収穫後、500リットルの小樽にて房ごと発酵。
約10日間マセラシオンをし、約1年間樽にて熟成。

■生産者
Warnung (ヴァーヌング)
本拠地:オーストリア・ニーダーエステライヒ

オーストリアのカンプタール地域にて10ヘクタールのブドウを栽培。
様々はワインメーカー、特に南アフリカのワイナリーに通い、その後、2010年に父親よりワイナリーを引き継ぎました。
彼の手掛けるワインはどれも、自発的に発酵させほとんど硫黄を使用しないワインです。

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