[1125] Bettili Serenel Bianco 2017 Domaine Michele Bettili / ベッティーリ セレネル・ビアンコ 2017 ドメーヌ・ミケーレ・ベッティーリ

1,500円(税抜)

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ベッティーリ セレネル・ビアンコ 2016

  国:Italy (イタリア)
 地域:Veneto (ヴェネト)
 品種:Garganega (ガルガネーガ) 90%
    Trebbiano di Soave (トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ) 10%
タイプ:White (白)
 栽培:オーガニック
 認証:ユーロリーフ
 度数:12%

インポータコメント
麦藁がかった黄色、フレッシュで青りんごを思わせる香り、豊かでドライな口あたり、生き生きとした酸味が食欲をそそる。
アペリティフとしてほか、魚料理、野菜、卵を使った料理と共に最適。


■生産者
Domaine Michele Bettili (ドメーヌ・ミケーレ・ベッティーリ)
本拠地:イタリア・ヴェネト

イタリア北部ヴェネト州でワイン造りを行うベッティーリは、一消費者から届いた貴重な意見がきっかけで、従来のワイン造りをやめ、オーガニックワインを志すに至りました。
今までのワインスタイルをやめ、オーガニックワイン造りに大きく転換するということは並み大抵の努力ではありませんでしたが、
“安全で美味いワインを毎日楽しんでもらいたい”
とのポリシーのもと一丸となってワイン造りに励みました。
その結果、ヴェネト州においてはオーガニックワインの先駆者としての地位を確立し、その後スカリジェレグループの一員となっています。

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