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[1600] Orfeo 2017 Luigi Tecce / オルフェオ 2017 ルイージ・テッチェ

2,100円(税込2,310円)

オルフェオ 2017

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Campania (カンパーニア)
　品種：Aglianico (アリアーニコ)
タイプ：Red (赤)、微発泡？
　度数：15.5%

インポータコメント
微発泡？しているものがあり、コルクの浮きがるものも。


■生産者
Luigi Tecce (ルイージ・テッチェ)
本拠地：イタリア・カンパーニア

テッチェ家もイル・カンチェッリエレと同様にこの地域の伝統にのっとって､生産する一部のブドウを用いて､自家消費そして計り売り用にワインを生産してきた｡
1980年代以降のそうした伝統の衰退､近代化の波の中で､多くの造り手が農業・醸造学的な最新技術を駆使した､製品として安定はしているが､魂やイルピニアという寛大な土地がもたらしてくれるであろう､特性や唯一性に欠けた､無個性なワインを産出しているのを目の当たりにし､カンティーナ ジャルディーノのアントニオ デ グルットラの助言もあり､2003年から自らボトリングも始める｡
畑は4ヘクタール､標高500-550mにあり､最大傾斜は15%､砂-粘土質でヴェスヴィオ火山の影響もあり､ミネラル分に富んだ土壌となっている｡
ボルドー液以外の薬剤を一切使用せず､草生栽培を行う｡
栗製の開放醗酵槽で､野生酵母による長期間の醗酵・マセレーション､手作業によるピジャージュ､2酸化硫黄はボトリング時に若干量添加するのみ｡
ポリフェーモは､1930年代に植えられた､この地域の伝統的な仕立てラッジエラ アヴェリッネーゼ式の､約1ヘクタールの畑のブドウで造られるワイン｡

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