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[2720] Canaille 2021 Un Brin Libre / カナイユ 2021 アン・ブラン・リーブル

3,400円(税込3,740円)

カナイユ 2021

　　国：France (フランス)
　地域：Rhone (ローヌ)
　品種：Chardonnay (シャルドネ) 50%
　　　　Viognier (ヴィオニエ) 50％
タイプ：White (白)
　栽培：ビオロジック
　認証：ユーロリーフ
　SO2：無添加
　度数：12.5%

インポータコメント
シャルドネはフレッシュさを残すためにダイレクトプレス。
ヴィオニエはマセレーションにより香り成分を抽出して、瓶詰め前にアソンブラージュ。


■生産者
Un Brin Libre (アン・ブラン・リーブル)
本拠地：フランス・ローヌ
作り手：コラン・アレックス

コラン・アレックスが試験的に初めてワインを造ったは2017年のこと。
公式には、その翌年の2018年が彼にとってのファースト・ヴィンテージとなる。
ブドウ栽培を職業とする前は、薬草や果樹の栽培をしていたが、引退する農家から、ビオロジックで栽培されていた畑を譲り受けた。
畑を手に入れた2015年からの3年間は農業職業訓練校時代からの親友である、アントナン・アゾーニ（ル・レザン・エ・ランジュ）がブドウを購入してくれていた。
コランはレザン・エ・ランジュへブドウを売り、そして醸造を手伝いながら、少しずつワイン造りを習得した。
年間数千本からの出発だったが、少しずつ設備の購入とセラーの整備をすすめ、2020年VTからはほとんどのブドウを自社で醸造する。
醸造はル・レザン・エ・ランジュのメトードを踏襲し、亜硫酸無添加、石油化学由来の製品を醸造段階で使用せず、瓶詰めまでを行う。
ワイナリー名のアン・ブラン・リーブル（自由な藁）には、農民とは藁のようにしなやかで、曲がることはあっても折れはせず、既存の社会に対して、独立した自由な生きることができるという、思いが込められている。

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