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[3680] Quand fond la neige, ou va le blanc? 2021 LES ERRANCES / カン・フォン・ラ・ネージュ，ウ・ヴァ・ル・ブラン？ 2021

4,600円(税込5,060円)

カン・フォン・ラ・ネージュ，ウ・ヴァ・ル・ブラン？ 2021

　　国：France (フランス)
　地域：Loire (ロワール)
　品種：Chenin Blanc (シュナン・ブラン)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオロジック
　SO2：無添加
　度数：13%

インポータコメント
樹齢30~60年のシュナン。
ダイレクトプレス。
大樽で12か月熟成。
SO2無添加。
ノンフィルター・ノンコラージュ。

2019年は２度の大きな霜被害にあったが、素晴らしいミレジムとなった。
その為、キュベ名を訳すと
「雪が溶けた時、白はどこに行くのだろう？」
となるが、
「霜が降りた時、ワインはどこに行くのだろう？」
という19年を表したワイン。


■生産者
LES ERRANCES (レ・ゼランス)
本拠地：フランス・ロワール

レンヌでの生活を終えた後、メキシコシティ、ヨンショーピング（スイス）、パリを経て、アンジュのブドウ畑でビオワインを造ることを決断。
2016年から2017年までBTSブドウ栽培醸造学校に通い、ウォーレン、ティエリー・ジェルマン、アイメリック・イレール、ブルーノ・ロシャールのドメーヌで経験を積んだ。
実習期間を終え、ドメーヌ取得の機会を得たものの、ドメーヌ設立の計画はなかなかうまくいかなかった。
しかし、この期間は、色々なブドウ栽培地を見て回る時間になり、また、一緒に働いてくれるヴィニュロン達と出会いの機会ともなった。
そして2018年にles erranceが誕生。
最初はネゴスとしてワイン生産者である友人からブドウを購入し“Tôpette”、“Cinq”、“Castille”の3キュヴェを造る。
これが私たちのワイン造りの第一歩となった。
2019年からは色々なことが加速していき、年初めについにRablay-sur-Layonに畑を見つけることに。
ファミーユ・メナール（ドメーヌ・デ・サブロネット）のシュナン１区画と、既に6.5haの畑がビオになっている町のグロローとカベルネフランの各１区画。
その畑を2019年4月に契約したのだが、なんと、その翌日にひどい霜被害が…。
そんな私たちの（ドメーヌ設立までの）紆余曲折から、Les errances (彷徨、さまよう)がドメーヌの名前になった。
現在は、シュナン1.6ha、グロロー2.3ha、カベルネフラン1.8haを所有。
余計な介入をせず、高品質で健全な活気あるワイン造りに励んでいる。

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