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[2720] Mon Blanc 2021 Jurtschitsch / モン・ブラン 2021 ユルチッチ

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モン・ブラン 2021

　　国：Austria (オーストリア)
　地域：Niedersterreich (ニーダーエステライヒ)
　品種：Riesling (リースリング)
　　　　Gruner Veltliner (グリューナー・ヴェルトリーナー)
　　　　Weissburgunder (ヴァイスブルグンダー)
　　　　Gelber Muskateller (ゲルバー・ムスカテラー)
　　　　Donauriesling (ドナウリースリング)
　　　　Johanniter (ヨハニター)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオロジック
　度数：12%

インポータコメント
華やかでフルーティでありながら、主軸にある酸とミネラルがワインのテクスチャーをしっかりと表しています。
バランスが良く、繊細なワインです。
モンブランとは「僕の白」という意味で、アルヴィン・ユルチッチが考えるナチュラルワインの在り方を表した一本です。


■生産者
Jurtschitsch (ユルチッチ)
本拠地：オーストリア・ニーダーエステライヒ

ランゲンロイスにあるユルチッチワイナリーは、オーストリアでも最も格式あるワイナリーの一つであり、オーストリアのワイン文化を見事に体現しているといってもよいでしょう。
近年、アルヴィンと妻のシュテファニーがワイナリーを引き継ぎ、プレミアムワインを作っています。
彼らの作るワインは、テロワールを表現したワインです。
奇をてらったものではなく、長く培われてきた伝統に基づき、ランゲンロイスの様々な畑の持つ特徴をビオロジックな方法で、その土地の個性を豊かに表すワイン造りを目指しています。
健康な土壌、セラーでの最低限の人的介入こそ彼らがもっと大切にしていることです。
62ヘクタールの自社畑はビオロジック農法を取り入れ、肥料は牛の糞を使い、カバークロップが畝の間に茂っています。

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