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[2880] Schmetterling 2021 Madame Flock Wines / シュメッターリング 2021 マダム・フロック・ワインズ

3,600円(税込3,960円)

シュメッターリング 2021

　　国：Germany (ドイツ)
　地域：Mosel (モーゼル)
　品種：Riesling (リースリング) 60%
　　　　Muller Thurgau (ミュラー・トゥルガウ) 40%
タイプ：White (白)
　SO2：無添加
　度数：10%

インポータコメント
シュメッターリングとはドイツ語でチョウチョウの意味。

ほんのりと濁りのある黄色。
レモン、柑橘、レモングラスのハーブ感、シトラスピールの程よいニガミ、ピチピチとした酸、石灰の風味に白い花、アフターにはほのかな酵母と爽やかな芝の香りが続きます。


■生産者
Madame Flock Wines (マダム・フロック・ワインズ)
本拠地：ドイツ・モーゼル

カナダで消防士をしていたデレック、ニューヨークの有名なJack's Oyster Houseで働いていたロバートがオーストラリアのワイナリーで2017年に出会う。
代々家族がワイン造りをしてい る訳ではなく、醸造学を学んだ経験もない2人がオーストラリアとフランスのワイナリーで醸造を経験。
ドイツのモーゼルにあるフロックさんの放置された古いぶどう畑に魅せられ、無一文ながら移住し、この放置されたぶどう畑を復活させ、世界で最高のナチュラルワインを誕生させることを目標に彼女に敬意を表して、マダム・フロックという名前で、2018年よりモーゼルでワイン造りを始める。
ナチュラルワインとクラシカルワインの良いところを理解しており、両方の市場のギャップを埋め、境界線を曖昧にしたいという思いが強い造り手。

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