[3500] Arancia 2020 Fattoria AL FIORE / アランチャ 2020 ファットリア アルフィオーレ

4,000円(税込4,400円)

アランチャ 2020

　　国：Japan (日本)
　地域：Miyagi (宮城)
　品種：Delaware (デラウエア)
タイプ：Orange (オレンジ)
　度数：13%

造り手コメント
NECO シリーズ Anco のデラウェアでお馴染みの生産者 風間利伸さんの大親友でもある福井 隆一さん。
風間さんからのご紹介で、今年限りのスポットではありますが、オーガニック栽培の種ありデラウェアをお譲りいただきました。
充分な糖度、凝縮した果実味、グレープフルーツのような柑橘を思わせるほのかな苦味、心地よい伸びやかな酸、どれをとっても、Fattoria AL FIORE シリーズの Arancia として、ふさわしいぶどうでした。
抜栓後の経過もとても良く、2 週間は楽しめると思います。
また、向こう 5 年かけて、さらに進化していくワインだとも思っています。
まだまだオープンから3年ほどの小さなワイナリーですので、私たちでさらに熟成させる体力がなく、大変申し訳ございません。
現在、少しずつではありますが、飲み頃の状態でワインをお届けできますよう、ワイナ リーでの熟成期間を増やしております。 今後、充分に熟成したワインをお楽しみいただけるよう、向こう 5 年かけて精進して参りますので、どうぞご期待いただけますと幸いです。
アンフォラにて120日、全房でロングスキンコンタクトしたデラウエアと、除梗して 10日間スキンコンタクトしたデラウエアを、それぞれ樽とアンフォラで半年間熟成した後、ボトリング。さらに、8 ヶ月間の瓶内熟成を経てリリース。


■生産者
Fattoria AL FIORE (ファットリア アルフィオーレ)
本拠地：日本・宮城

私たちは、宮城県川崎町で2015年からワインをつくっている農場=Fattoriaです。
蔵王連邦の麓にあるこの町はとても穏やかで、静かで、心地よい土地です。
畑と田んぼ、山と湖、小さな商店街とあたたかい人々。
訪ねてくださった方々が、この町の良さを感じてくださる時は本当にうれしいです。

「AL FIORE」は、代表の目黒浩敬が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前です。
日本語で「一輪の花」を意味するAL FIOREということばには、
みなさんを魅了する一輪の花が、やがてタネをこぼし、
いつかお花畑のように、もっともっと多くの人々の幸せへと広がるように
という願いが込められています。

私たちのワイナリー「Fattoria AL FIORE」の活動は、レストランから始まった
AL FIOREの次のステージである「お花畑」の基盤をつくる第1歩です。
ワイン造りを通してご縁をいただいた素晴らしい仲間たちの活動を応援(支援)できる存在でありたいと思っています。

2014年、最初の畑を開墾した川崎町安達の周囲は耕作放棄と過疎化が進んでいました。
ここを人が集まる場所にできないだろうか？ と考え、農園を開いてぶどうの樹を植え始めました。

志を持ったたくさんの人が集い、
誰もが対等な立場で、自然の恵みをいただきながらものを創造し、
その喜びをさらに多くの人と分かちあう状況をつくる。
この想いが私たちの活動の原点です。

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