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[1520] Vermentino Piquette 2022 Delinquente Wine / ヴェルメンティーノ・ピケット 2022 デリンクエンテ

1,900円(税込2,090円)

ヴェルメンティーノ・ピケット 2022

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：South Australia (サウスオーストラリア)
　品種：Vermentino (ヴェルメンティーノ)
タイプ：ピケット
　栽培：オーガニック
　SO2：無添加
　度数：5%

インポータコメント
22 シーズンのヴェルメンティーノをプレスした後に残る搾りかすに水を加え数日間浸漬させ、再醗酵。
保存しておいたヴェルメンティ ーノのジュースを加えボトリング、瓶内二次発 酵。
酸化防止剤を含む一切の添加物は不使用。

ビールに匹敵するほど体をリフレッシュさ せてくれる液体で、香ばしい酵母感と柑橘系フルーツの果実感。


■生産者
Delinquente Wine (デリンクエンテ)
本拠地：オーストラリア・リヴァーランド
作り手：グレッグ・グリゴリオ

自ら”Delinquente = はみ出し者”を名乗るオーナーワインメーカー、Con-Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴ リオによって 2013 年設立されたデリンクエンテ。
彼が作るワインのコンセプトは明快です。
「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、「らるべく人の手を介さない、ナチュラルな作り」で、「Moderm & Easy Drinking」かつ「コストパフォーマンスに優れたワイン」を造ること。 ちなみに斬新なラベルデザインは彼の友人でもあるデザイナーによるもので、それぞれに挑戦的なメッセージが込められています。

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