[11200] LES HAUTES SOURCES SOURIS NV MAXIME OUDIETTE / レ・ゾート・スルス・スリ NV マキシム・ウディエット

14,000円(税込15,400円)

レ・ゾート・スルス・スリ NV

　　国：France (フランス)
　地域：Champagne (シャンパーニュ)
　品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
タイプ：Sparkling (スパークリング)
　栽培：ビオロジック
　度数：12%

インポータコメント
レ・ゾート・スルス・スリのリュー・ディは栽培面積 0.2203 ヘクタール。
ピノ・グリとピノ・ノワールが栽培されており、ピノ・ノワールの区画は 0.1682 ヘクタール。
表土の 230 センチは褐色粘土。
真南向きの斜面ですが、地層の下に泉が流れているため、ヴェルズネイなどモンターニュ・ド・ラン スの北のピノ・ノワールのようなエレガントさや冷涼感がワインに表れるテロワール。


■生産者
MAXIME OUDIETTE (マキシム・ウディエット
)
本拠地：フランス・シャンパーニュ

マキシム・ウディエットは、コトー・デュ・プティ・モラン地区ボーネイで、2015年に初めて醸造に着手し、2020年に初めてのシャンパーニュをリリースしたグローワーです。
ウディエットのデビュー作は、コンジーの隣村、ボーネイの単一畑から造られたシャルドネのリューディ・キュヴェ。
コート・デ・ブランの延長上のテロワールにありますが、コート・デ・ブランとはまた異なるニュアンスの素晴らしいシャルドネで、彼の将来への期待がいやがうえにも高まります。
実際、世界中のインポーターが彼のシャンパーニュに注目。
英国、イタリア、デンマーク、チェコ、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどに輸出され始め、既に世界で争奪戦が始まっています。

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