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[3360] DOMA 2020 Naboso / ドマ 2020 ナボッソ

4,200円(税込4,620円)

ドマ 2020

　　国：Slovenska (スロバキア)
　地域：South Slovenska (南スロバキア)
　品種：Welschriesling (ヴェルシュリースリング) 50%
　　　　GrunerVeltliner (グリューナーヴェルトリーナー) 20%
　　　　Gewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール) 20%
　　　　Sylvaner (シルヴァネール) 10%
タイプ：Orange (オレンジ)
　度数：12.5%

インポータコメント
アプリコット、びわの種、ややウッディーな香りに味わいは煮だした紅茶、カルダモンのややスパイシーさにほのかにフリージアの香り。
酸はなめらかで溶け込んでおり、柔らかく落ち着きがありミネラリ―で余韻が長く続く。


■生産者
Naboso (ナボッソ)
本拠地：スロバキア・南スロバキア

ナボッソは、スロバキア人のアンドレイとドイツ人のナディア(妻)の2人でスロバキアに立ち上げた小さなワイナリー。
アンドレは、10年間レストランのオーナー を経験した後、ワイン造りの道に転身。
ナチュラルワイン造りを学ぶためにいくつかのワイナリーで働く。
妻のナディアは、2012年にイギリスで住んでいた時に ナチュラルワインに出会い、ブルゲンラントのワイナリーで研修、その後コペンハーゲンのワインインポーターで働き、アンドレイと一緒にスロバキアに移住し、現在のワイナリーを建設する。

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