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[4200] FLEDERMAUS ROT 2020 2NATURKINDER / フレーダーマウス ロット 2020 ツヴァイ・ナトゥーキンダー

4,900円(税込5,390円)

フレーダーマウス ロット 2020

　　国：Germany (ドイツ)
　地域：Bavaria (バイエルン)
　品種：Schwarzriesling (シュヴァルツリースリング)(ピノ・ムニエ)
タイプ：Red (赤)
　土壌：石灰岩層・上部は粘土層
　栽培：オーガニック
　SO2：無添加
　度数：12%

インポータコメント
2020年5月の遅霜がぶどう畑を襲い、ほぼ何も残っておらず、心を痛めました
が、損失から数週間後、二番目の芽が萌芽し、実がなりました。
例年より4週間遅れて熟し、遅い収穫だったため、寒い中での醸しとなり発酵は2021年9月まで終わりませんでした。
収量が非常に少なかった為、これまで瓶詰めされた中で最もユニークで珍しいヴィンテージとなりました。
凝縮してパワフルです。


■生産者
2NATURKINDER (ツヴァイ・ナトゥーキンダー)
本拠地：ドイツ・バイエルン
作り手：ミカエル・フォルカー & メラニー・ドレス

2naturekinder は、Micheal Voelker (ミカエル・フォルカー) と Melanie Drese (メラニー・ドレス) のプロジェクト。
二人は、以前、世界中を旅し、ロンドン、ニューヨークに住み、出版分野で働いていましたが、 ナチュラルワインに魅了され、2013 年、ドイツのフランケン地方で1843年から続くミカエルの家族の畑を引き継ぎ、自然でピュアなワイン造りを始めました。

「何も追加せず、何も取り去らず」
を哲学に、よいバランスの中にもエッジがある美しいワインを造っています。
ミカエルはブドウ園のコウモリに特に関心があり、コウモリのラベルはその影響を受けており、ブドウ園におけるコウモリの役割についての研究プロジェクトを後援しています。
ニューヨーク, パリ, シドニーでもすでに大人気です。

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