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[3700] SILVANER PETNAT 2021 2NATURKINDER / シルヴァーナ ぺットナット 2021 ツヴァイ・ナトゥーキンダー

4,300円(税込4,730円)

シルヴァーナ ぺットナット 2021

　　国：Germany (ドイツ)
　地域：Bavaria (バイエルン)
　品種：Silvaner (シルヴァーナー)
タイプ：Petillant Naturel (ペティアン・ナチュレル)
　土壌：石灰岩層・上部は粘土層
　栽培：オーガニック
　SO2：無添加
　度数：11%

インポータコメント
カビ病の脅威にさらされた年でしたが、このペットナットは前VT2019と同じように醸造できました。
濁ったイエロー。
かりんや洋梨のような淡いフルーツの風味と柔らかい泡が心地よく混ざり合い、厳しい年だったとは思えないほど味わいに安定感があります。
泡は弱めですが、スティルでも美味しく飲めるワインです。


■生産者
2NATURKINDER (ツヴァイ・ナトゥーキンダー)
本拠地：ドイツ・バイエルン
作り手：ミカエル・フォルカー & メラニー・ドレス

2naturekinder は、Micheal Voelker(ミカエル・フォルカー) と Melanie Drese(メラニー・ドレス) のプロジェクト。二人は、以前、世界中を旅し、ロンドン、ニューヨークに住み、出版分野で働いていましたが、 ナチュラルワインに魅了され、2013 年、ドイツのフランケン地方で1843 年から続くミカエルの家族の畑を引き継ぎ、自然でピュアなワイン造りを始めました。

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