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[4000] SAM ILLON 2021 Fra I Monti / サム・イロン 2021 フラ・イ・モンティ

5,000円(税込5,500円)

サム・イロン 2021

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Lazio (ラツィオ)
　品種：Semillon (セミヨン)
タイプ：Orange (オレンジ)
　栽培：ビオロジック
　SO2：無添加
　度数：11%

インポータコメント
フラ・イ・モンティでは、Caramo カラモ(エチケットに描かれている移民の男性)がアシスタント・セラマスターとして働いています。
多くのイタリアのワイナリーでは、カラモと同じような移民が沢山働いています。
しかし、正規雇用ではなく不法就労であることが問題になっています。
このキュヴェは、このような不法就労の横行に反対し、フラ・イ・モンティの弟分であるカラモに捧げるために造られました。
ワイン名のサム・イロンは、セミヨンとの言葉遊びで、カラモの名前がサム、姓はイロンであるかのように命名しました。


■生産者
Fra I Monti (フラ・イ・モンティ)
本拠地：イタリア・ラツィオ

フラ・イ・モンティは、2018年設立されたローマの南東約75kmにある人口360人の小さな村Terelleテレッレに本拠を置くワイナリーです。
もともとソムリエをしていたロッコは、ワインはセラーではなくブドウ畑で造られるという考えに立ち返り、テロワールを再発見することを目的として、長年見捨てられていた、栗の木立に囲まれた古いブドウ畑を復興させてワイナリーを創設しました。
畑では化学薬品は一切使用せず、ビオディナミの手法を取り入れたビオロジックで栽培が行われています。
フラ・イ・モンティの哲学は、現在の流行を追い求めることではなく、真にテロワールを表現するナチュラルワインを造ることです。
それは、人工的な添加物は一切使わない、テロワールを100%語ってくれるピュアな本物のワイン、全ての人にとって手頃で飲みやすく、複雑さを備えた、喜びを与えてくれるワインです。

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