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本

ラ・フォラダダ 2016

　　国：Spain (スペイン)
　地域：Cataluna (カタルーニャ)
　品種：Aparellada（白葡萄）85%
　　　　Carenyena（黒葡萄）15%
タイプ：Red (赤)
　栽培：ビオロジック
　SO2：無添加
　度数：12%

インポータコメント
除梗してステンレスタンクで混醸、１週間マセラシオン後プレス、６ヶ月熟成後瓶詰め、サンスフル。
ジュラ地方の赤を想わせる美しい朱色をした天使のパンチ！！
優しい口当たり、ロゼから赤系果実のチャーミングなアロマと風味、野いちご、ラズベリー、アセロラ、葡萄、まろやかで儚い余韻！
少し冷やし目から温度を上げてどうぞ！


■生産者
Frisach & Luyt (フリサッチ&リュイット)
本拠地：スペイン・カタルーニャ

スペイン・カタルーニャ地方バルセロナの南のタラゴーナの才能ある造り手フランセスク・フリサックとルイ＝アントワーヌ・リュイットのコラボキュヴェ。
基本的にはフランセスクが葡萄栽培をルイ＝アントワーヌが醸造を担当している。
２つの才能の火花散る作品だが、その味わいはじんわり優しくエレガント。
ワイン名は「天使の（かわいい）パンチ」！

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