[3920] CUVEE SAMPLEMOUSSE 2023 REMI SEDES / キュベ・サンプルムース 2023 レミ・セデス

4,900円(税込5,390円)

キュベ・サンプルムース 2023


  国:France (フランス)
 地域:Loire (ロワール)
 品種:Gamay (ガメイ)
タイプ:Pink (ロゼ)
 土壌:砂利質花崗岩、泥土土壌
 SO2:無添加
 度数:

インポータコメント
フランスではロゼワインにグレープフルーツ(フランス語でパンプルムース)のシロップを混ぜたカクテル、「ロゼ・パンプルムース」が空前のブーム。
このカクテルの名前に、フランス語のSans((サン)英語のwihtoutの意味)をかけて、「グレープフルーツなしの」という意味の造語。

更にグレープフルーツの柑橘のアロマそして果実の多層感が増したスタイルに!
淡いロゼの色合いから想像もできないほどのピンクグレープフルーツ、イチゴ、スモモなど凝縮した果実の旨みの洪水!
果実、ミネラル、酸のバランスがどれも高い水準で表現されており最高のヴィンテージというレミの言葉も頷ける仕上がりに!


■生産者
REMI SEDES (レミ・セデス)
本拠地:フランス・ロワール

2013年にペイ・ナンテにドメーヌ設立。
出身はジュラ地方。
元々はプロのアコーディオン奏者でしたが、子供の頃から自然の中での仕事に憧れを抱いていた彼は、農業大学で栽培を学ぶます。
その時に出会った妻がナント出身だったことから、ロワールへの縁が。
2004年からはボルドー、サン・テミリオンの孤高の自然派で400年以上の歴史のある「シャトー・ルピュイ」で6年間働きます。
その後、農協での経験も積みます。
そんな彼がのめり込んだのは、ロワールの酸ののった美しいスタイルのワイン。
「ミュスカデは若い人にとって夢がない。苦しい土地、寒い、雨もある。だからこそ、そこで素晴らしい自然なワインを造りたい。」




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