[2400] 雨ニモマケズ 2023(オレンジ) Fattoria AL FIORE / 雨ニモマケズ 2023(オレンジ) ファットリア アルフィオーレ

3,300円(税込3,630円)

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本

雨ニモマケズ 2023(オレンジ)

　　国：Japan (日本)
　地域：Miyagi (宮城)
　品種： Shine Muscat (シャインマスカット) 88%
　　　　Seibel 9110 (セイベル9110) 12%
タイプ：White (白)、Petillant Naturel (ペティアン・ナチュレル)
　度数：9.5%

造り手コメント
■ Concept
ワインは、葡萄から生まれるひとつの農産物です。
私たちは自然に抗うことなく、季節の移ろいとともに、さまざまな生き物と共存しながら、日々、葡萄と向き合っています。
その時間は一瞬のように過ぎていきますが、自然は人の営みとは関係なく、絶えず変化し続けます。
だからこそ私たちは、その流れに抗うのではなく、受け入れながら、ただ目の前の仕事を積み重ねていくしかありません。
このワインは、そうした日々の中から生まれた「暮らしの延長にあるワイン」です。
すべての農産物と同じように、この一本が、日々の豊かさにそっと寄り添う存在になれば幸いです。

■ Story / Background
山形県河北町で約60年にわたり生食用ぶどうを栽培されている今田さんのシャインマスカットを使用。
規格外となった果実を分けていただき、ペティアン・ナチュールとして仕込みました。
シャインマスカットは果皮が強く、ワインとして扱うには非常に繊細な作業を要しますが、丁寧な破砕と手作業を重ねることで、ぶどう本来の魅力をそのまま表現しています。

■ Style
・ドライな仕上がりのペティアン・ナチュール
・繊細でやわらかい泡
・クリーンで軽やかな飲み心地

■ Message
暮らしの中にある農。私たちは、その当たり前の営みの上に生きています。
このワインは、そのことを思い出すきっかけとして、手に取りやすい価格で仕込んでいます。

○味わい　レモンゼスト/ マンゴー/ パッションフルーツ/ 緑茶のほろ苦み/
○シーン　BBQなど、屋外で楽しみやすい味わいです!
○温度帯　8℃以下
○グラス　カジュアルなワイングラス
○お料理　浜焼き/ タコス/ 薬味が合うお料理
○飲み頃　今〜2028年
○飲みきり 抜栓から１週間


■生産者
Fattoria AL FIORE (ファットリア アルフィオーレ)
本拠地：日本・宮城

私たちは、宮城県川崎町で2015年からワインをつくっている農場=Fattoriaです。
蔵王連邦の麓にあるこの町はとても穏やかで、静かで、心地よい土地です。
畑と田んぼ、山と湖、小さな商店街とあたたかい人々。
訪ねてくださった方々が、この町の良さを感じてくださる時は本当にうれしいです。

「AL FIORE」は、代表の目黒浩敬が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前です。
日本語で「一輪の花」を意味するAL FIOREということばには、
みなさんを魅了する一輪の花が、やがてタネをこぼし、
いつかお花畑のように、もっともっと多くの人々の幸せへと広がるように
という願いが込められています。

私たちのワイナリー「Fattoria AL FIORE」の活動は、レストランから始まった
AL FIOREの次のステージである「お花畑」の基盤をつくる第1歩です。
ワイン造りを通してご縁をいただいた素晴らしい仲間たちの活動を応援(支援)できる存在でありたいと思っています。

2014年、最初の畑を開墾した川崎町安達の周囲は耕作放棄と過疎化が進んでいました。
ここを人が集まる場所にできないだろうか？ と考え、農園を開いてぶどうの樹を植え始めました。

志を持ったたくさんの人が集い、
誰もが対等な立場で、自然の恵みをいただきながらものを創造し、
その喜びをさらに多くの人と分かちあう状況をつくる。
この想いが私たちの活動の原点です。

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