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[4960] CUVEE BINGAREE 2019 DOMAINE ANTOINE COULY / キュベ・ビガレ 2019 ドメーヌ・アントワーヌ・クーリィ

6,200円(税込6,820円)

キュベ・ビガレ 2019

　　国：France (フランス)
　地域：Savoie (サヴォア)
　品種：Gamay (ガメイ)
タイプ：Red (赤)
　栽培：ビオ
　SO2：無添加
　度数：13.5%

インポータコメント
複数の畑のガメイをブレンドして作られたワイン。
ビガレ＝様々な要素が織り交ざっている。
優しい香りが繊細。
果実は控えめで白コショウ、トリュフの深い香り、爽やかな若干の揮発酸に、オレンジピール、柑橘の皮のニュアンス。
どうしてここまで透明感ある優美さが出るのか、何度もグラスを傾けてしまう。


■生産者
DOMAINE ANTOINE COULY (ドメーヌ・アントワーヌ・クーリィ)
本拠地：フランス・サヴォア

アントワーヌ・クーリィ 37 歳。
ブルターニュ出身だがビュジェで育つ。
もともとアウトドア好きでクライマー。
キャニオニングや洞窟探検のスペシャリストでもあったので、そのスキルを活かして 10 年間ほどビルやタワーなど高所専門の職業をしていたが、子供ができてからは、危険なその仕事は辞めた。
もともとワインは好きだったが、特に生産者との交流はなかったところ、たまたまビュジェで行われたコンサート・パーティーでジュラ の自然派ワイン生産者達と出会う。
それが、たまたまジュリアン・ ラベやクリスチャン・ブランジェだった!
そこからジュラの自然派ワイン生産者達と知り合いになり、交流が深まる中、自然派ワインの存在を知り、どんどんその世界に漬かっていき、ドメーヌ・ラベでも何度か畑仕事や醸造を手伝う。
ワイン生産者の友人たちからの後押しもあり、ついに 2017 年、 ワインを造ると決心。
2017 年 3 月に畑を手に入れファースト・ヴ ィンテージを造る。

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