[販売条件有] La Meuniere 2022 Helene Charbaut / ラ・ムニエール 2022 エレーヌ・シャルボ

16,500円(税込18,150円)

ラ・ムニエール 2022

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2026/07入荷

　　国：France (フランス)
　地域：Champagne (シャンパーニュ)
　品種：Meunier (ムニエ)
タイプ：Sparkling (スパークリング)
　栽培：
　認証：
　度数：12%

インポータコメント
ビスイユのムニエを表現するミレジメのリューディ・キュヴェ。

リューディ:
1999 年植樹の Le Chaudion ル・ショーディオンのブドウ 100%。
どちらも粘土石灰質の真南向きの区画。

醸造:
手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレス。
自然に清澄を行った後、野生酵母で樽発酵・樽熟成(新樽は用いない)。
発酵は終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。
マロ発酵はこの間に自然に実施。
ティラージュの前にアッサンブラージュ。
SO2 は圧搾時に必要最小限添加するのみ。
その後はティラージュやデゴルジュマンの際も無添加。
ティラージュには、ベースワインにサトウキビを混ぜて攪拌した自家製リキュールを使用。

2022 ヴィンテージは、2023 年 6 月 22 日ティラージュ。
2025 年 11 月 28 日デゴルジュマン。
ドザージュ・ゼロのブリュット・ナチュール。
総生産量 1,440 本。
アルコール度数12 度。
2025 年 12 月時点の SO2 トータルは 28mg/l。
ガス圧は 5.8 気圧。

『La Meuniere ラ・ムニエール』とは、このビスイユのムニエの区画に、エレーヌの祖父がつけたニックネームだそうです。
エレーヌは、それをキュヴェに採用したのだそうです。


■生産者
Helene Charbaut (エレーヌ・シャルボ)
本拠地：フランス・シャンパーニュ

シャンパーニュに新たな女性グローワーがデビューしました。
グランド・ヴァレのマルイユ・シュール・アイに本拠を置くエレーヌ・シャルボーです。
1992年生まれのエレーヌは、実家のシャンパーニュとは別に、自身の名義で3種類のシャンパーニュを醸造して、2024年にデビューしました。
エレーヌが目指したのは、家業のスタイルとは全く異なる、ビスイユのリュー・ディに焦点を当てた樽発酵・樽熟成の現代的なナチュラル・シャパーニュでした。
デビューヴィンテージから人気が爆発しているエレーヌのシャンパーニュは、既にデンマ−ク、イタリア、ドイツ、スイス、スペイン、英国、アメリカなどに輸出されています。
エレーヌの知名度を高めているもう１つの理由は、実は彼女がアドリアン・ルノワールの妻であることです。
普段はアドリンと二人の子供とともにヴェルジーに住み、実家のドメーヌに通ってワイン造りをしています。
オーロール・カサノヴァなど女性グローワーが増える中、また新世代の女性グローワーが登場しました。

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