[10400] Lude “Le Belai” (V23) ARTHUR LELIEVRE / リュード “ル・ベライ” (V23) アルチュール・ルリエーヴル

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リュード “ル・ベライ” (V23)

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　　国：France (フランス)
　地域：Champagne (シャンパーニュ)
　品種：Chardonnay (シャルドネ)
タイプ：Sparkling (スパークリング)
　栽培：ビオロジック
　度数：12%

インポータコメント
リュードのシャルドネによるリューディ・キュヴェ。

リューディ:Le Belairル・ベライ。
リュードにある北向きの畑。
表土は粘土で、母岩は白亜。
ドメーヌの栽培面積は0.2121haで、2006年植樹のシャルドネが栽培されている。
醸造:手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレス。
野生酵母で樽発酵・樽熟成。
ブルゴーニュ産の容量228リットルのバリックを使用。
新樽比率は35%。
樽内でのアルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で樽熟成。
マロラクティック発酵は行わず、樽熟成後は濾過や清澄、低温安定化は行わずに、コルクでティラージュして瓶内二次発酵。
その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リーを行う。
SO2は圧搾時に必要最低限のみ添加。
その後は無添加。

2023年の収穫日が9月15日。
2024年5月6日にコルクでティラージュ。
2025年10月30日の果実の日にデゴルジュ。
総生産量1,548本。
ドザージュは2.0g/lのエクストラ・ブリュット。
2026年3月時点でのSO2トータルは38mg/l。
アルコール度数12度。
ガス圧は7.0気圧。

バックラベルには、フランスの文豪ヴィクトル・ユーゴーの詩が記載されています。
これは、ドメーヌがリュードのヴィクトル・ユーゴー通りにあること。
そして、ワインを通してフランス語をもっと世界に広めたいという想いから記載されています。
ル・ベライのバックラベルに記載されている詩を直訳すると「言葉は感動を裏切るものだ。」です。


■生産者
ARTHUR LELIEVRE (アルチュール・ルリエーヴル)
本拠地：フランス・シャンパーニュ

マイィの西隣に位置するリュード。
これまでこの村に本拠に置くグローワーで広く知られているのはベレッシュくらいしかいませんでした。
しかし、ここにもやっと新世代のグローワーが登場しました。
創造性と新たな地平を切り開きたいという想いを抱いていたアルチュールは、７年かけて自身のワイン造りのアイデンティティを模索。
ドメーヌの畑が生命を取り戻したことを見極めた2021年、自分名義のシャンパーニュの醸造に着手しました。
アルチュールが目指したのは、テロワールを尊重したブルゴーニュのスタイルにインスパイアされた、樽発酵・樽熟成で、人為的介入を最小限にした醸造でした。
まだデビュー2年目ですが、既にオランダ、デンマーク、イタリア、英国、ドイツ、アメリカ、カナダなどに輸出され、高く評価されています。

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