[5440] TU VIENS D’OU 2021 Vins et Volailles / チュ・ヴィアン・ドウ？ 2021 ヴァン・エ・ヴォライユ

6,800円(税込7,480円)

在庫状況 2本 売切れ間近！

購入数
本

チュ・ヴィアン・ドウ？ 2021

　　国：France (フランス)
　地域：
　品種：Silvaner (シルヴァーナー)
　　　　Bacchus (バッカス)
　　　　Muller Thurgau (ミュラー・トゥルガウ)
タイプ：Orange (オレンジ)
　度数：11%

インポータコメント
「あなたの出身は？」という悩ましい質問に由来し、まるでこのワイン自身がその答えを持っているかのようです。
グラスに注がれた時の美しいアンバー色は、その複雑なキャラクターを暗示しています。
香りは非常にアロマティックで、バッカスが持つフルーティーなノートと、南のミュスカを思わせる豊かなアロマが感じられます。
シルヴァーナーによる爽やかな酸味と、ミュラー・トゥルガウによるクリスピーな質感が絶妙に調和し、ロワール渓谷を彷彿とさせる熟成感も楽しめます。
これらの要素が融合し、ユニークでバランスの取れた味わいを生み出しています。


■生産者
Vins et Volailles (ヴァン・エ・ヴォライユ)
本拠地：フランス

Vins et Volaillesは、Fleur GodartとLouise Losが率いる、美味しい食事とワインに情熱を注ぐ女性だけのチームです。
演劇、タトゥー、料理、ワイン醸造など、さまざまな経歴を持つ彼女たちが、ワインを囲んで一つになる。
自然派ワインとフェミニズムをめぐってまたもや諍いを起こした後、彼らは2020年末、マチュー・コステ、アテネ・ド・ベリュ、ジュリアン・アルベルトゥスなど、著名なワインメーカーや友人たちと共同で「活動家キュヴェ」のシリーズを立ち上げることにしました。
これらのキュヴェは、彼女たちが販売するワイナリーとの独占的なコラボレーションです。
ラベルを活動的な空間にすることで、制度的な不平等や差別を糾弾し、これらの問題を会話のテーマとして（ワインリストにも）載せることを目指しています。
利益は、各ボトルが守るべき目的に関係する団体に寄付されます。

カテゴリーから探す

こだわりから探す