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[1875] YEYA 2018 Finca Bacara / イェヤ 2018 フィンカ・バカラ

2,500円(税込2,750円)

イェヤ 2018

　　国：Spain (スペイン)
　地域：Jumilla (フミーリャ)
　品種：Moscatel (モスカテル) 50%
　　　　Chardonnay (シャルドネ) 50%
タイプ：White (白)
　土壌：砂質、石灰質、砂利質
　栽培：有機栽培
　度数：13%

インポータコメント
典型的なモスカテルの華やかで魅惑的なニュアンスとシャルドネのフレッシュで豊かさを感じる果実味、綺麗な酸とのバランスがとても良く取れている。
独創的で神秘的なエチケットと通ずるような、爽やかながら、ほど良い厚みを持ったこの白ワインは、季節を問わず一年中楽しむことができる。


■生産者
Finca Bacara (フィンカ・バカラ)
本拠地：スペイン・フミーリャ

フミーリャの大きなワイナリーのCEOに就任するなどワイン事業に幅広く従事してきたサントス・オルティス。
2011年に彼の妻と共に自身のワイナリーを設立すると、ワイン・アドヴォケイト誌、ワイン・スペクテイター誌、 ギア・ベニン誌など様々な有名ガイドで、90点以上の評価を獲得するなど国内外で賞賛を得られるように。
フィンカ・バカラは、そのサントス・オルティス夫婦が新規のプロジェクトとして、2015年に立ち上げたばかりのワイナリー。
フミーニャの北東部、標高900mに位置する砂質、石灰質、砂利質などの土壌を持つ 16haの畑を所有し、有機栽培のブドウを含め、平均樹齢約40年のモナストレルを栽培。
一方その傍ら、地域のブドウ栽培家とも連携し、彼らを支援しながら彼らの収穫した良いブドウのみを購入し、それらを使っ てワイン造りを行っている。
「モナストレル100%のワイン」、「ラベルなど今までにない斬新性の高いスタイリッシュさ」、「ハイコストパフォーマンス」という3点をミッションに掲げて造られるワインは、既に国内外から注目・高評価を受けており、今後更なる躍進を期待させる新星ワイナリーである。

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