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[6450] Le Zaune a Dedee 2015 Anne & Jean-Francois Ganevat / ル・ゾーヌ・ア・デデ 2015 アンヌ&ガヌヴァ

8,600円(税込9,460円)

ル・ゾーヌ・ア・デデ 2015

　　国：France (フランス)
　地域：Jura (ジュラ)
　品種：Savagnin (サヴァニャン)
　　　　Gewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオディナミ
　認証：ユーロリーフ
　SO2：無添加
　度数：14.5%

インポータコメント
マセラシオン、産膜酵母、酸化熟成。
華やかな香り、熟したトロピカルな果実味、ほろ苦さ。
ガヌヴァの天才的な手腕を確信する1本。
激ウマです!


■生産者
Anne & Jean-Francois Ganevat (アンヌ&ジャン・フランソワ・ガヌヴァ)
本拠地：フランス・ジュラ

2013年、ジャン=フランソワが妹・アンヌと立ち上げたネゴシアン部門。
この立ち上げと同時に信頼のおけるボジョレーの造り手から、ブルイィ、フルーリー、モルゴンの合わせて1.5haの畑を購入。
同時に ジュラの土着品種に注目、ビオディナミまたは有機栽培で育てられた葡萄のみを購入しています。
自社畑を含むジュラの葡萄と、他地域の葡萄とのブレンドによって造られるワインは、ドメーヌものとは異なる個性と面白さ。
すべて SO2無添加、ドメーヌものと同様に醸造されます。
白ワインは2年以上の熟成。

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