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[2625] Riesling - Grain de sable 2017 Leo Dirringer / リースリング グラン・ド・サーブル 2017 レオ・デリンジャー

3,500円(税込3,850円)

リースリング グラン・ド・サーブル 2017

　　国：France(フランス)
　地域：Alsace (アルザス)
　品種：Riesling (リースリング)
タイプ：White (白)
　栽培：自然農法
　度数：13.5%

インポータコメント
花崗岩質土壌のリースリングのアッサンブラージュ。
醗酵が長く続き２年間大樽熟成（大樽は８０年物！）。
香り高く、中盤の適度なコクと果実味、美しいミネラル感と余韻！
凛とした上質リースリング。


■生産者
Leo Dirringer (レオ・デリンジャー)
本拠地：フランス・アルザス

ストラスブールから南西に50km。
アルザス中部のダンバッハ・ラ・ヴィルのニュージェネレーション。
4世代ほど受け継いできた畑をまだ20代のレオが徐々に受け継いでいる。
お爺さん、父が始めに渡してくれた畑はシルヴァネールが多く、品種をまぜてみたり、手作業でマセラシオンをしてみたりと創意工夫が功を奏している。
自身のワインを造り出してから3ヴィンテージ目だが、すでに完成度の高いワインをリリースしている。
2020年2月のアノ二ムで広くデビューを飾り、一気に注目を集めていた。
リエッシュ家からワイン街道を通って南に10kmだが、土壌は全く違う花崗岩質。
果実の華やかさが現れる。
有機栽培を続けている畑、そしてセラーでも不要な介入はせず、畑・葡萄のポテンシャルを生かすよう心掛けている。

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