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ダイ 2020

　　国：France (フランス)
　地域：Provence (プロヴァンス)
　品種：Grenache (グルナッシュ) 60%
　　　　Cinsault (サンソー) 40%
タイプ：Pink (ロゼ)
　栽培：ビオディナミ
　SO2：瓶詰め時にごく少量
　度数：12.5%

インポータコメント
淡い黄金色の外観。
洋梨の果実やインクを感じる複雑なアロマ。
上品でふくよかな果実味ときれいなミネラル感。
ほのかなストロベリーの余韻を楽しめる、フレッシュできれいなロゼ。


■生産者
MYRKO TEPUS (ミルコ・テプュス)
本拠地：フランス・プロヴァンス

2016年設立の若き生産者。
標高460メートルにある11ヘクタールのブドウ畑でビオディナミに近いアプローチで栽培。
ラベンダーやローリエなどのハーブを、肥料、殺虫、除カビに用いた自然栽培で冬の間は隣の農家の羊が草を食べに畑に入り、肥やしを直接供給。
フランスの有名なワイン情報誌Revue de Vin de Franceの2020年4月号に取り上げられたプロヴァンス地方の注目株。

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