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[2880] SOTTISE BULLES 2020 LE SOT DE L'ANGE / ソティス・ブリュ 2020 ル・ソ・ド・ランジュ

3,600円(税込3,960円)

ソティス・ブリュ 2020

エチケットラベルが数種ございますが、当店にお任せ下さい。

　　国：France (フランス)
　地域：Loire (ロワール)
　品種：Grolleau (グロロー)
　　　　Gamay (ガメイ)
タイプ：Pink (ロゼ)、Petillant Naturel (ペティアン・ナチュレル)
　認証：ユーロリーフ
　度数：10.5%

インポータコメント
ヴァン・ド・ソワフを目指して造られたカンタン・ブルスのシリーズ。
十分な量を維持するために知り合いの生産者からのブドウも使い安定した品質と供給量を保つようにしている。
石英の入った粘土質土壌。
ダイレクトプレスを行いグラヴィティーシステムを使いステンレスで発酵。
その後、瓶内での自然発生ガスによるペティヤン・ナチュール。
チャーミングなイチゴのニュアンスと、切れのある酸味のバランスが◎


■生産者
LE SOT DE L'ANGE (ル・ソ・ド・ランジュ)
本拠地：フランス・ロワール

ル・ソ・ド・ランジュのアンジェリックとカンタンブルスは、2013年にアゼ＝ル＝リドーのブドウ畑に住まうことにしました。
彼らはブドウ畑とセラーでの慣行的に行われていたことの改善を繰り返し、人々と環境をより尊重する持続的な農法を目指しています。
土壌、植物、ワインは可能な限り自然に作られ、特に自然の生態系のバランスを守り、生物多様性を維持することに関心を持っています。

彼らの目指すところは、テロワールと環境のさまざまな要素をリスペクトし、ピュアで精緻でバランスの良いワインを造ること。
日常的にカジュアルに楽しめ、喜びを共有できるワインを造ることです。

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