マルヴァジア・ビアンカ 2015
国:USA (アメリカ)
地域:California (カリフォルニア)
品種:Malvasia Bianca (マルヴァジア・ビアンカ)
タイプ:White (白)
栽培:サステナブル
度数:13%
インポータコメント
南イタリアからもたらされたブドウ品種。
マスカットにも似たフレーバーが特徴。
杏や白桃のような香りも。
やや甘い香りから口にすると爽やかな酸もあり、ナチュラルでフレッシュ感に満ちたワイン。
■生産者
BIRICHINO (ビリキーノ)
本拠地:アメリカ・カリフォルニア
2008年にカリフォルニア州サンタ・クルズでAlex KrauseとJohn Locke両氏が設立したワイナリー。Birichinoとはイタリア語で「わんぱくな」という意味で、
彼らのモットーは
「素晴らしい香りとバランス、良い意味でのきまぐれさを兼ね備えたワインを造ること」
自生酵母を使用し、極力農薬は使用しないsustain-ableなワイン造りを行っています。
著名なワイン誌でも高評価を数多く受けています。