ラウ・ヴァイス 2022
国:Germany (ドイツ)
地域:Pfalz (ファルツ)
品種:Muskateller (ムスカテラー)
Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)
Scheurebe (ショイレーベ)
Riesling (リースリング)
タイプ:Orange (オレンジ)
栽培:ビオディナミ
度数:12%
その他:1000ml
インポータコメント
ライムストーン土壌、標高200〜270m、9/22収穫。
40hl/ha、足踏みで全房セミカルボニック10〜12日。
水平プヌマティックプレス、500Lの木樽で2〜4W発酵、500Lの木樽で9ヶ月熟成。
■生産者
Hannes (ハーネス
ラウ・ヴァイス)
本拠地:ドイツ・ファルツ
ドイツ・ファルツ地方の自然派ワイン生産者で、持続可能な農業を営み、イルベスハイムにある彼のワイナリーでリースリング、ショイレーベ、ミュラー・トゥルガウ、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の自然派ワインを生産している。