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[3300] Moitie - Moitie 2019 Damien Bastian / モワチエ - モワチエ 2019 ダミアン・バスチアン

4,400円(税込4,840円)

モワチエ - モワチエ 2019

　　国：France (フランス)
　地域：Jura (ジュラ)
　品種：Chasselas (シャスラ)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオロジック
　SO2：無添加
　度数：12%

インポータコメント
氷河が時をかけて削り取った堆積土の土壌。
半分ダイレクトプレス、半分マセラシオン。
ピュアでフローラルなアロマ、充実のエキスと存在感。
ハーブ、ほろ苦系果実味、ほんのり樽熟成のコク。


■生産者
Damien Bastian (ダミアン・バスチアン)
本拠地：フランス・ジュラ

サヴォワの山、谷、湖の恵みを生かしたピュアでフローラル、充実のエキス、芯の通ったワイン。
ダミアンも二コラ・ジャコブと同じくガヌヴァ組!
ガヌヴァの蔵に勤めながら、徐々に自身の畑、ワインを作り上げています。
2018年は0.75Haの畑から約3000本を生産。
2020年には、アルテス、ピノノワール、ガメイを栽培し、3.0haに畑を拡大してワインを作ります。

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