[6375] PLOU 2019 ZEROINE / プルウ 2019 ゼロワンヌ

8,500円(税込9,350円)

プルウ 2019

　　国：France (フランス)
　地域：Jura (ジュラ)
　品種：Poulsard (プールサール)
タイプ：Red (赤)
　SO2：無添加
　度数：11%

インポータコメント
除梗してマセラシオン ・スミ・カルボニック
ポンピング・オーバー、パンチダウンはせず、アンフュージョンスタイルでトロンコニック型の木樽で1年熟成。
淡い色合い、まろやかな口当たりと同時に硬質なミネラル感を持ち合わせる、淡いが意外と長熟型と見た、要素が溶け合ったときの深化が楽しみな１本！


■生産者
ZEROINE (ゼロワンヌ)
本拠地：フランス・ジュラ
造り手：メイリス・ベルナール

ジュラ南部の雄ガヌヴァの蔵でジャン＝フランソワとともに醸造。
数年前のディーブ・ブテイユで見かけた彼女の印象そのままにエレガントな魅力にあふれた３種のワイン。
今後も楽しみな造り手です。

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