一緒に購入されている商品

[2560] Amfora Vin Orange Natural 2021 Domaine Villa Noria / アンフォラ・ヴァン・オレンジ・ナチュール 2021 ドメーヌ ヴィラ・ノリア

3,200円(税込3,520円)

アンフォラ・ヴァン・オレンジ・ナチュール 2021

　　国：France (フランス)
　地域：Languedoc (ラングドック)
　品種：Muscat Petit Grein (マスカット・プティ・グレン) 30%
　　　　Pinot Gris (ピノ・グリ) 30%
　　　　Sauvignon Gris (ソーヴィニヨン・グリ) 20%
　　　　Clairette (クレレット) 10%
　　　　Picpoul de Pinet (ピクプール・ド・ピネ) 10%
タイプ：Orange (オレンジ)
　SO2：無添加
　度数：13%

インポータコメント
抜栓時に粘土がボロボロと細かく落ちたので、普通のキャップに変更して頂いたが、私自身それで良かったのか疑心暗鬼のままだ。
3か月醸し、アンフォラで熟成中にアンフォラなので微量な酸素の影響で色が強く出ると語る。
清澄もせず、ボトリング前に粗い簡単なフィルターを施している。


■生産者
Domaine Villa Noria (ドメーヌ ヴィラ・ノリア)
本拠地：フランス・ラングドック

祖父が有名メーカーの醸造家を務め、BTSViti-oenoで現代農法と醸造学を学び、20才から自身もワイン醸造家として活躍する若き醸造家セドリック・アルノーとワイン研究、ワイン醸造学の国家 ディプロマとワインとスピリッツの国際貿易の修士号を持つ若き醸造家ファビアン・グロスによって2010年創立したばかりの新進のワイナリー。
乾燥した地中海の風土、挑戦的でモダンで躊躇なきナチュラルワイン。
蝋封も自然な粘土材にしました!!と自然への徹底ぶり。

一緒に購入されている商品

カテゴリーから探す

こだわりから探す