[5600] Arbois Pinot-Poulsard-Trousseau Friandise 2023 Jerome Arnoux

7,000円(税込7,700円)

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本

アルボワ ピノ・プールサール・トゥルソー フリアンディーズ 2023

　　国：France (フランス)
　地域：Jura (ジュラ)
　品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
　　　　Poulsard (プールサール)
　　　　Trousseau (トゥルソー)
タイプ：Red (赤)
　度数：12.5%

インポータコメント
ピノ、プールサール、トゥルソー三位一体型でありジュラ本来の赤のスタイル。
まだ若い酸がやや前に出ているもののバランスは秀逸。
清涼感と完熟した黒果実がグラデーションを描くジュラブレンドならではの世界。
タンニンが幕のように現れ、アメリカンチェリーの綿菓子のような果実の口溶け。
熟成能力も高く、現時点から数年の変化も楽しめるワインです。


■生産者
Jerome Arnoux (ジェローム・アルヌー)
本拠地：フランス・ジュラ

1997年にステファン・ティソ氏が立ち上げた「ル・セリエ・デ・ティエルスリーヌ」。
現在はティソで長年勤めたジェローム・アルヌー氏が醸造指揮を執っています。
こちらはこのネゴシアンからリリースされている「ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌ」のブランドとは別に、「ジェローム・アルヌー」の名でリリースしているワインとなります。
栽培・醸造責任者であるジェローム・アルヌー氏は葡萄畑を所有しており、その畑の葡萄を「ル・セリエ・デ・ティエルスリーヌ」が買い取る形でワインを造っています。
大部分の畑では、有機栽培を実践し、栽培・醸造は月齢カレンダーに基づいて行っています。
酵母も土着の物のみを使用して、亜硫酸の添加もごく少量です。

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