ジャルダン・ア・ラ・ブーロディエール 2015
国:France (フランス)
地域:Loire (ロワール)
品種:Cot (コー)
タイプ:Red (赤)
認証:ユーロリーフ
度数:12.5%
インポータコメント
コー、籐の籠で除梗し、コンクリートタンクで醸造、アンフォラでの熟成。
■生産者
LE SOT DE L'ANGE (ル・ソ・ド・ランジュ)
本拠地:フランス・ロワール
ル・ソ・ド・ランジュのアンジェリックとカンタンブルスは、2013年にアゼ=ル=リドーのブドウ畑に住まうことにしました。
彼らはブドウ畑とセラーでの慣行的に行われていたことの改善を繰り返し、人々と環境をより尊重する持続的な農法を目指しています。
土壌、植物、ワインは可能な限り自然に作られ、特に自然の生態系のバランスを守り、生物多様性を維持することに関心を持っています。
彼らの目指すところは、テロワールと環境のさまざまな要素をリスペクトし、ピュアで精緻でバランスの良いワインを造ること。
日常的にカジュアルに楽しめ、喜びを共有できるワインを造ることです。