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[3440] UNDER PRESSURE petillant 2021 Clos Luern / アンダー・プレッシャー・ペティアン 2021 クロ・リュエーン

4,300円(税込4,730円)

オロールアンダー・プレッシャー・ペティアン 2021

　　国：France (フランス)
　地域：Auvergne (オーヴェルニュ)
　品種：Chardonnay (シャルドネ)
タイプ：Pink (ロゼ)、Petillant Naturel (ペティアン・ナチュレル)
　度数：10.5%

インポータコメント
さくらんぼやアメリカンチェリーなどの果実のニュアンスに、鉱物を舐めているかのような力強いミネラル感が非常に特徴的なワイン。
もう少し果実が開いてからの味わいも楽しみ。


■生産者
Clos Luern (クロ・リュエーン)
本拠地：フランス・オーヴェルニュ

オーヴェルニュ地⽅、クレルモン＝フェランの東、ピュイ・ド・ドームの⽕⼭性⼟壌の中⼼に位置するダレ地区のワイナリー。
現理学療法⼠のアルノーと⽗パトリックの⼆⼈三脚のワイナリー。
祖⽗の代から⾃家製ワインを作り続けており、⾃宅地下にはセラーを完備。
標⾼450mの傾斜30度の急斜⾯の南向きの畑にはシスト⼟壌で育った樹齢60年のガメイが並び、もう⼀区画にはシャルドネが植えられています。
全ての収穫を⼿作業で⾏い、その年の状況や収穫の状態に応じて数回にわたり徹底して選果し、テロワールを精密に表現。
醸造は添加物は⼀切加えず、徹底した温度管理の元で発酵、キュヴェ毎にテロワールを⼀番表現できる最適なタンクで醸造を⾏っています。

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