[W]2880] MK Rose 2022 Konpira Maru Wines / MKロゼ 2022 コンピラ・マル・ワインズ

3,600円(税込3,960円)

購入数
本

MKロゼ 2022

他店舗でも販売中の為、完売の場合もございます。
その際は、ご了承ください。

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：Queensland (クイーンズランド)
　品種：Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) 50%
　　　　Chardonnay (シャルドネ) 50%
タイプ：Pink (ロゼ)
　度数：12.5%

インポータコメント
ビクトリア州キングヴァレー、天空の川と呼ばれるウィットランズ（標高830m）のエミネンス・ワインズの畑で丁寧に育てられたピノ・ムニエとシャルドネを使用したロゼワイン。

手摘みで収穫されたピノ・ムニエ50％、シャルドネ50％。
軽く破砕して除梗し、そのままプレス機に投入し、6時間以上かけてじっくりとプレス（収量量は65％程度）。
ステンレスタンク内で自然発酵させた後、沈殿させてフレンチ古樽に移す。
部分的にマロラクティック発酵（MLF）を行い、8ヶ月間熟成。
無清澄、無濾過でボトリング。
王冠キャップ。

クチナシの香りとフレンチトーストとゆずバターの味わい。
粘性のあるワインなので、ポーチドホタテやジャムドーナツと合わせるのがおすすめ。


■生産者
Konpira Maru Wines (コンピラ・マル・ワインズ)
本拠地：オーストラリア・クイーンズランド

サム（Sam Cook）とアラスター（Alastar Reed ）の二人で立ち上げたワイナリー。
2014年からオーストラリア・クイーンズランド州のサウス・バーネット、グラニットベルトでワイン作りを開始。
2016年からヴィクトリア州のウィットランドに自社畑を手に入れて、「minimal intervention and maximum care（極力手を加えず、丁寧に）」をコンセプトに個性的なワインを目指す！

ワイナリー名の「Konpira Maru Wines」は、TBSのスポーツ特番「SASUKE」の完全制覇者、長野誠氏（本業が漁師で「第50金比羅丸」の船長）の他の選手とは異なるトレーニング方法やチャレンジスピリットに感銘を受け、長野氏の船名「金比羅丸」をワイナリー名に。


カテゴリーから探す

こだわりから探す