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[2550] Roche Blanche 2019 Domaine Julien Pineau / ロッシュ・ブランシュ 2019 ドメーヌ・ジュリアン・ピノー

3,400円(税込3,740円)

ロッシュ・ブランシュ 2019

　　国：France (フランス)
　地域：Loire (ロワール)
　品種：Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)
タイプ：White (白)
　土壌：シレックス、粘土
　栽培：ビオディナミ
　SO2：無添加
　度数：14.2%

インポータコメント
元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わるソーヴィニヨンブランをプレス後ステンレスタンクで9 ヶ月発酵・熟成し、無濾過・無清澄・ サンスフルで仕上げました。

やや憂いを含んだ山吹色、セサミの奥から白桃やマンゴーのアロマを感じます。
硬質の酸を感じるアタック、重心高めでフルーティーな味わいが中盤に拡がった後、たっぷりのミネラルがアフターを存分に彩ります。


■生産者
Domaine Julien Pineau (ドメーヌ・ジュリアン・ピノー)
本拠地：フランス・ロワール
作り手：ジュリアン・ピノー

クロ・ロッシュ・ブランシュのオーナー Catherineカトリーヌは2015年に引退をしましたが、その最後の6.7haを購入し新しくドメーヌを誕生させたのが、Julien Pineauジュリアン・ピノーです。
1985年9月16日ロワールToursトゥール生まれ。大学でワインとは全く違う経済を専攻後、アメリカに留学。その間に夏休みを利用して葡萄畑の収穫を経験。その時に自然の素晴らしさを認識します。
帰国した2009年にモンルイのLise et Bertnard Soussetリーズ・エ・ベルナール・スーセで収穫をして、ワインを造ろう！と決意。早速アンボワーズの醸造学校に入学し、本格的に醸造を勉強します。
その後、プロヴァンスのドメーヌで仕事をし、やはりロワールで自分のワイナリーを立ち上げようと、2014年Noella Morantinノエラ・モランタンの所で働きました。そこでクロ・ロッシュ・ブランシュのカトリーヌと出会い、今回の畑購入となったのです。
そして彼は、最後までカトリーヌが売らなかった、一番良い畑を手に入れることができました。

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