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[4350] Cocagne 2 2018 ANTOINE COULY / コカーニュ 2 2018 アントワーヌ・クーリィ

5,800円(税込6,380円)

コカーニュ 2 2018

3羽の小鳥がコカーニュ1
2羽の小鳥がコカーニュ2

　　国：France (フランス)
　地域：Savoie (サヴォア)
　品種：Gamay (ガメイ)
タイプ：Red (赤)
　栽培：ビオ
　SO2：無添加
　度数：12.5%

インポータコメント
アタックからずば抜けて旨い!
まさに「コカーニュ」楽園のような味わい。
熟したイチゴの果実、野性味のある深い味わいは昔ながらのナチュ ラルワイン。
噛み締めるほどにあふれてくる、旨味たっぷりのスープを飲んでいるかのような満足感。
コカーニュはヨーロッパのおとぎ話で、 美味しい食べ物と飲み物がたくさんある国、ユートピアの事。

・コカーニュ 1 とコカーニュ 2 の違い
大樽はジュラ産で全て同じだが、それぞれ独特なアロマやニュアンスが感じられるので、別々のキュベとして販売。
コカーニュ1はフリー ランの比率が多く、フレッシュさが特徴。


■生産者
ANTOINE COULY (アントワーヌ・クーリィ)
本拠地：フランス・サヴォア

アントワーヌ・クーリィ 37 歳。
ブルターニュ出身だがビュジェで育つ。
もともとアウトドア好きでクライマー。
キャニオニングや洞窟探検のスペシャリストでもあったので、そのスキルを活かして 10 年間ほどビルやタワーなど高所専門の職業をしていたが、子供ができてからは、危険なその仕事は辞めた。
もともとワインは好きだったが、特に生産者との交流はなかったところ、たまたまビュジェで行われたコンサート・パーティーでジュラ の自然派ワイン生産者達と出会う。
それが、たまたまジュリアン・ ラベやクリスチャン・ブランジェだった!
そこからジュラの自然派ワイン生産者達と知り合いになり、交流が深まる中、自然派ワインの存在を知り、どんどんその世界に漬かっていき、ドメーヌ・ラベでも何度か畑仕事や醸造を手伝う。
ワイン生産者の友人たちからの後押しもあり、ついに 2017 年、 ワインを造ると決心。
2017 年 3 月に畑を手に入れファースト・ヴ ィンテージを造る。

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