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[2700] Basis Zweigelt 2016 Warnung / ベイシス・ツヴァイゲルト 2016 ヴァーヌング

3,600円(税込3,960円)

ベイシス・ツヴァイゲルト 2016

　　国：Austria (オーストリア)
　地域：Niedersterreich (ニーダーエステライヒ)
　品種：Zweigelt (ツヴァイゲルト)
タイプ：Red (赤)
　栽培：自然農法
　度数：11.5%

インポータコメント
3つの異なる畑の葡萄を手摘みで収穫後、ピジャージしながら房ごと発酵。
3500リットルの樽にカーボニック・マセレーション。
スキンコンタクトは2週間。
約2年間グラスファイバータンクにて熟成。
フィルターはかけず、少量の硫黄を添加。


■生産者
Warnung (ヴァーヌング)
本拠地：オーストリア・ニーダーエステライヒ

オーストリアのカンプタール地域にて10ヘクタールのブドウを栽培。
様々はワインメーカー、特に南アフリカのワイナリーに通い、その後、2010年に父親よりワイナリーを引き継ぎました。
彼の手掛けるワインはどれも、自発的に発酵させほとんど硫黄を使用しないワインです。

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